こんにちは！ワサヲ（@wasaemon_mon）です。
今回は、ヘルシオ ホットクック（KN-HW24F）を使用し、簡単にできるおつまみこんにゃくの辛々煮を紹介します。
手軽におつまみつくりたい
ヘルシオ ホットクックを使えば、ちょっと調理して待っていたらできあがるので、休日で家でゆっくりしたい方におすすめです。 ぜひ最後までご覧ください。
目次
材料
- こんにゃく 1枚（400g）
電子レンジで簡単アク抜き
湯通しが面倒なときは、熱湯をかけるのおすすめです！
まんべんなくこんにゃくに回しかければ、ある程度ならアクとくさみを抜くことができます!
調味料
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- 中華だし 小さじ2
- ごま油 小さじ2
- 鷹の爪 少々
作り方
STEP
蒟蒻をよく洗いスプーンで一口だいに（アク抜き必要なら１度茹でる）
STEP
内鍋にまぜ技ユニットをセットし材料を入れる
STEP
メニュー選択
メニューを選ぶ→カテゴリーで探す→煮物→乾物・こんにゃく→こんにゃくの甘辛煮→スタート。
下記はメニュー番号で選択してます。（メニュー番号:No.039）
STEP
煮汁が多い場合は「煮詰める」機能で汁気を飛ばします。
手動で作る→煮詰める→5分→スタート→蓋を開ける。
完成
程よい辛さでお酒がすすみました。
まとめ
今回はこんにゃくの辛々煮を紹介しました。こんにゃくさえ買っておけば、あとは一般的な調味料で簡単にできるので非常に助かります。 家を出たくない休みの日にぜひ挑戦してみてください。
ブログ更新はTwitterにてお知らせしておりますので、興味のある方は、ぜひフォローしていただければ嬉しいです！
ここまで読んでいただき、ありがとうございました！
