こんにちは！
レシピも料理もシンプル簡単に！
どうも！ワサヲです。
今回はYouTubeで人気の料理研究家、リュウジさんの「至高の鶏ハム」をホットクックで作ってみましたので
ご紹介します！
鶏むね肉はパサパサして美味しくないでしょ〜
そう思っている方も、このレシピでその概念が変わると思います。
作ってみたら、しっとりジューシーなのに低カロリーで最高！と思うはずです。ぜひ最後までご覧ください！
目次
材料（2~3人分）
●鶏むね肉
◯塩…小さじ1
◯味の素…5振り
◯酒…大さじ1
◯水…大さじ２
◯コショウ…４振り
●は材料、◯は調味料
作り方
STEP
ビニール（アイラップ推奨）に鶏むね肉をそのままいれる（常温に戻す）
今回は通常の鶏ハムとカレー粉の2種類を作ってみました。
※もし鶏むね肉が冷たい場合は調味料を入れもみ込んだ後に2,30分置きます。
2,30分も待てない場合
冷蔵庫に入れていて冷たい。けど急いで料理したい場合はレンジで10秒を２〜３回すると人肌になります。
STEP
内鍋に鶏むね肉と水を水位MAXまで入れ、蒸しトレイをのせる。
STEP
内鍋を本体にセットする。
まぜ技ユニットは必要ないです。
STEP
メニュー選択
メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.280(サラダチキン) → 調理を開始する → スタート
STEP
加熱後、室温で1時間程度休ませる
袋から取り出し、好みの厚さに切る。
完成
主張が強くない味でいろいろアレンジできる為、毎日でも飽きないかもしれませんね！
日持ちは冷蔵で4〜5日、冷凍で3〜4週間程度で意外と持ちます！
まとめ
今回は鶏ハムを紹介しました。鶏むね肉さえあれば、あとは一般的な調味料で簡単にでき、家計にも優しいので非常に助かります。 ぜひ挑戦してみてください。
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ここまで読んでいただき、ありがとうございました！
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